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Willkommen Weinliebhaber

Excelsior Wine Estate - Merlot - Robertson WO

Attraktiver und weicher Merlot aus Südafrika

Schon seit Jahren führen wir Weine vom Weingut Excelsior Wine Estate in unserem Bestand, und bislang wurden wir von der Qualität der Weine nicht enttäuscht. Auch dieser Merlot aus dem Jahr 2015 führt die Reihe von attraktiven Weinen des Excelsior Wine Estates nahtlos fort.

Ein auf holz gereifter Merlot von einem Weingut, dass voller Tradition steckt. Ein Wein, der einfach Freude bereitet.
 

Verkostungsnotiz:

Der Excelsior Wine Estate - Merlot ist ein Wein mit einer dunklen, rubinroten Farbe. Das Bouquet ist verführerisch und fruchtig mit Eindrücken von Veilchen und Brombeeren. Die saftigen Aromen von reifen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, mit einem Hauch von Kaffee und Schokolade erweitert, verwöhnen den Gaumen. Die weichen Tannine verleihen ihm eine feste Struktur. Sechsmonatige Reifung auf französischer und amerikanischer Eiche.

Dieser Wein wird ideal zu Lamm, rotem Fleisch und reifem Käse serviert. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C.

 

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6,99 €
Produkt nicht auf Lager
Pro 6-er Karton 41,94 €
9,32 € pro Liter
Jahrgang:
2015
Land/Herkunft:
Region:
Wine of origin Robertson
Rebsorte:
Art.Nr.:
660585
Weinstil:
Rund & Fruchtig
Weingut:
Excelsior Wine Estate
Hersteller / Importeur:
E-Luscious, 8400 AD Gorredijk, Niederlande
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Fassgereift:
6 Monate
Alkoholgehalt:
14,5 %
Allergene:
Enthält Sulfite
Serviertipp:
rotes Fleisch, reifer Käse, Lamm
Serviertemperatur:
16-18°C
Optimal bis:
2023, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Schraubverschluss
Excelsior Wine Estate - Merlot - Robertson WO

Über Excelsior Estate

Das Weingut Excelsior Estate liegt im fruchtbaren und subtropischen Weingebiet Robertson Tal, umgeben von den mächtigen Gaunt Bergen und nur zwei Autostunden nordöstlich von Kapstadt entfernt. Die Weinberge liegen fast oasenartig am Breede River. Das heiße Klima mit lediglich 300 bis 400mm Niederschlag pro Jahr macht eine künstliche Bewässerung notwendig. Das Weingut umfasst etwas 200 ha - die wichtigsten Sorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Das Excelsior Estate selbst hat eine lange Geschichte. Die zwei Eigentümer Stephen und Freddie de Wet sind seit 1859 die vierte Generation der De Wets, die das Weingut bewirtschaften.

Ein interessante Randinformation ist, dass auf der Farm früher Nutzpferde gezüchtet wurden. Später waren es dann reinrassige Rennpferde und heute ist man stolzer Betreiber eines der berühmtesten Gestüte Südafrikas. Die Liebe für Pferde spiegelt sich auch heute noch im Logo wider.



Merlot

Der Merlot ist wie in einer festen Partnerschaft mit dem Cabernet Sauvignon und doch ganz anders im Charakter. Weniger tanninreich, dadurch geschmeidiger und zugänglicher. So wie der Merlot den Cabernet Sauvignon weicher macht wird umgekehrt der Cabernet Sauvignon verwendet, um dem Merlot etwas mehr Rückgrat zu geben. Merlot-Weine brauchen nicht unbedingt lange zu reifen, aber die besseren unter ihnen können es durchaus.

Merlot

Merlot ist die am häufigsten angepflanzte Rebe im Bordeaux und Hauptbestandteil berühmter Weine wie Pomerol, Saint-Émilion und Fronsac. Pétrus, einer der allergrößten und berühmtesten Weine des Bordeaux, wird fast nur aus Merlot erzeugt. Außerdem bildet er die Grundlage einfacherer Basisweine, erhältlich als Bordeaux und Bordeaux Supérieur. Im Médoc ist er gegenwärtig auf dem Vormarsch. Ein wichtiger Grund für seine zunehmende Popularität ist, dass der Merlot früher reif wird als Cabernet Sauvignon und dadurch weniger für Herbstregen anfällig ist.

Im Gefolge des Cabernet Sauvignon hat sich der Merlot über die ganze Welt verbreitet. Und nicht nur das, denn der Merlot hat inzwischen seinen eigenen Platz erobert. Ein wahres europäisches Merlotbollwerk außerhalb des Bordeaux ist Nord(ost)-Italien, und dort besonders Südtirol/Alto Adige. Das gleiche gilt für den Kanton Ticino in der Schweiz.

Die neue Welt hat sich ebenso nach Kräften am Merlot-Anpflanzen beteiligt. Anfänglich vor allem mit dem Ziel, den Merlot mit dem Cabernet Sauvignon zu mischen, inzwischen aber, um die ständig steigende Nachfrage nach speziell dieser Sorte zu bedienen. Merlot ist gegenwärtig in ziemlich allen wichtigen Weinländern zu finden.



Wein aus Südafrika

Weine aus Südafrika sind heute beliebter als je zuvor. Der Weinbau in Südafrika hat eine lange Geschichte, die zeitlich sehr genau festgelegt ist. Am 7. April 1652 betrat Jan van Riebeeck in der Tafelbucht südafrikanischen Boden und bemerkte schnell, dass hier aufgrund des Klimas sehr gut Weinanbau betrieben werden kann. So kamen die ersten Rebstöcke aus Frankreich per Schiff und 1659 wurde der erste Wein gekeltert. Im Jahre 1688 kamen, die wegen ihres Glaubens verfolgten Hugenotten, aus Frankreich nach Südafrika und brachten gute Kenntnisse über den Weinanbau mit. Sie ließen sich in Franschhoek (= französisches Eck) nieder.

Heute wird der Weinbau nur in der Provinz Westkap, in der südwestlichen Ecke Südafrikas betrieben. Hier herrscht mediterranes Klima, denn aufgrund des kalten Benguela-Stroms ist es kälter, als es die geographischen Gegebenheiten vermuten lassen, Es ist sonnig und warm, aber selten heiß, mit langen Sommern. Das Land ist bergig und der Boden bestens für den Weinbau geeignet. Es gibt Granitböden und Malmesbury-Schiefer an den Berghängen, die beide gute Wasserspeichereigenschaften haben. Dazu kommen die Sandsteinverwitterungen des Tafelbergs und der fruchtbare Bokkeveld-Schiefer an den Flusstälern.

Sofern nicht anders angegeben enthält eine Flasche 0,75 Liter, der hier gezeigte Wein enthält Sulfite. Alle Preise sind inkl. 20% MwSt. zzgl. Versandkosten
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