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Willkommen Weinliebhaber

Catedral - Reserva Tinto - Dão DOC

Leistungsstarker Reserva aus Portugal

Portugal ist für eine Jahrhunderte alte Weinbautradition sowie seine extravaganten Traubensorten voller Kraft und Finesse bekannt. Von einem der größten Weinproduzenten Portugals, dem traditionsreichen Weingut Caves Velhas, präsentieren wir Dir den leistungsstarken Catedral - Reserva Tinto.

Mit seinem ausdrucksstarken Geschmack konnte der Wein auch ausserhalb Portugals beeindrucken. So wurde der Vorgänger-Jahrgang 2013 bereits mehrfach prämiert, und auch der Jahrgang 2014 hat eine Goldmedaille bei der Mundus Vini 2017 abgesahnt. Ein absolut lohnenswerter Reserva.
 

Verkostungsnotiz:

Der 2014er Catedral - Reserva Tinto - Dão DOC besitzt eine granatrote Farbe mit braunen Rändern und ein intensives, kräftiges Bouquet mit einem Hauch von Karamell, schwarzer Johannisbeere, Minze und Vanille. Voll, aber auch außergewöhnlich mild im Geschmack mit Eindrücken von schwarzen Früchten und Gewürzen. Dank der sechsmonatigen Reifung im Holzfass erhält dieser Wein zusätzlich eine feine Aromatik von gerösteter Eiche. Würzig und fruchtig im Finale mit einem Hauch von Schokolade, Rauch und Vanille.

Serviere diesen herrlichen Reserva bei 16-18 °C zu Hasenpfeffer mit Spätzle, diversen Käsesorten, Linseneintopf mit Bockwurst und rotem Fleisch.

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11,99 €
Pro 6-er Karton 71,94 €
15,99 € pro Liter
Jahrgang:
2014
Land/Herkunft:
Portugal
Region:
Dão DOC
Prämierung:
Goldmedaille Mundus Vini 2017
Rebsorte:
Alfrocheiro (30 %), Tinta-Roriz (50 %), Touriga Nacional (20 %)
Art.Nr.:
580054
Weinstil:
Reich & Vollmundig
Weingut:
Caves Velhas
Hersteller / Importeur:
Enoport United Wines, PT-2040-998 RIO MAIOR, Portugal
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Fassgereift:
6 Monate
Alkoholgehalt:
13,0 %
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
5,4 g/Liter
Säuregehalt:
3,54 g/Liter
Serviertemperatur:
16-18 °C
Serviertipp:
rotes Fleisch, diverse Käsesorten, Hasenpfeffer mit Spätzle, Linseneintopf mit Bockwurst
Optimal bis:
2019, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Korken
Webseite:
Catedral - Reserva Tinto - Dão DOC

Über Dão

Weine aus dieser Region zeichnen sich durch ihre Feinheit und Finesse aus. Das Gebiet ist von Bergen umgeben, so dass die Reben vor den klimatischen Einflüssen des Atlantiks geschützt sind. Dies schafft ein perfektes Mikroklima für den Weinbau. Der Sommer vor Ort ist heiß und trocken, während der Herbst viel Regen mitbringt. Der Winter ist jedoch in der Regel sehr mild.

Über Caves Velhas

Diese wunderbare Bodega wurde 1881 von der Familie Camillo Alves gegründet. Damals begann João Camillo mit dem Handel von Weinen aus der berühmten Region Bucelas, die ausgezeichnet für die Erzeugung von Weißweinen geeignet ist. Im Laufe der Jahre hat die Bodega sehr viele Entwicklungen durchgemacht. In den 1950ern erwarb die Familie Camillo Alves noch ein weiteres Weingut, das sie Caves Velhas nannten. Unter diesem übergreifenden Namen werden bis heute Qualitätsweine anerkannter Herkunftsbezeichnungen angeboten. 

Goldmedaille Mundus Vini 2017
Sofern nicht anders angegeben enthält eine Flasche 0,75 Liter, der hier gezeigte Wein enthält Sulfite. Alle Preise sind inkl. 20% MwSt. zzgl. Versandkosten
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