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Willkommen Weinliebhaber

Peter Flemming - Cabernet Sauvignon - Kalifornien

Von der Sonne verwöhnter Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon von Peter Flemming ist ein Paradebeispiel für kalifornische Weine, die seit einigen Jahren unglaublich beliebt sind. Dies ist nicht nur den hervorragenden klimatischen Bedingungen und dem wunderbaren Mikroklima zu verdanken, sondern auch der Vitalität der Weinindustrie. Wir möchten James Lapsey von der Wein-Universität in Davis zitieren: "Qualitätsweine werden in Kalifornien erst seit ein paar Jahrzehnten produziert. Das hat zur Folge, dass eigentlich alles neu ist: die Winery’s, das Equipment, die Weinfelder, die dort wachsenden Reben und letztendlich auch die Weine."
 

Verkostungsnotiz:

Der 2015er Cabernet Sauvignon liegt tiefrot im Glas mit blauen Schattierungen. In der Nase versprüht er intensive Nuancen von reifen, schwarzen Beeren und Cassis. Der Geschmack ist voll und üppig, mit einer perfekten Harmonie zwischen Gewürzen und Holz, sowie Aromen von Haselnüssen und Kirschen. Insgesamt ist er gut ausgewogen, mit weichen Tanninen. Der Wein reifte 12 Monate im Holzfass. Ein körperreicher aber fruchtig-würziger und weicher Rotwein.

Servieren Sie den Wein am besten bei 16-18°C. Er ist hervorragend geeignet zu folgenden Gerichten: Avocado mit Shrimps, Caesar Salad, Coq au Vin, verschiedenen Käsesorten und Lammbraten.
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15,99 € pro Liter
Jahrgang:
2015
Land/Herkunft:
USA
Region:
Kalifornien, Lodi
Art.Nr.:
670085
Weinstil:
Würzig & Elegant
Hersteller / Importeur:
E-Luscious, 8400 AD Gorredijk, Niederlande
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13,5%
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
3,8 g/Liter
Säuregehalt:
5,30 g/Liter
Serviertipp:
Coq au Vin, Lammbraten, Avocado mit Shrimps, Caesar Salad, verschiedene Käsesorten
Serviertemperatur:
16-18°C
Optimal bis:
2021, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Korken
Peter Flemming - Cabernet Sauvignon - Kalifornien
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