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Antica Vigna - Amarone della Valpolicella DOCG

Authentischer, im Eichenfass ausgebauter Amarone

Der Antica Vigna - Amarone della Valpolicella DOCG ist ein hochkonzentrierter Wein aus dem Spitzenjahr 2013. Die Trauben, welche von alten Reben aus Venezien stammen, werden vor der weiteren Verarbeitung erst getrocknet und danach weiterverarbeitet.

Auf diese Art und Weise gewinnt man einen hochkonzentrierten Amarone mit wundervollen Aromen, der zurecht zu den Königen der italienischen Rotweine gezählt wird.
 

Verkostungsnotiz:

Der Wein verführt das Auge mit seiner tief dunkelroten Farbe, die im Glas mit einem braunen Rand aufwarten kann. Sein intensives Bouquet besitzt Impressionen von Kakao, Kirsche und Zedernholz. Kraftvoll und samtweich gibt er sich im Geschmack mit Aromen von roten Früchten und Schokolade. Reich und komplex im Abgang mit Nuancen von Waldbeeren, Vanille und Kräutern. Der Wein reifte 18 Monate in Fässern aus Eiche.

Wir empfehlen Dir eine Serviertemperatur von 16-18°C. Dabei ist er der perfekte Begleiter zu verschiedenen Käsesorten und Entrecôte vom Rind mit Sauce béarnaise.
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28,99 €
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Pro 6-er Karton 173,94 €
38,65 € pro Liter
Jahrgang:
2013
Land/Herkunft:
Italien
Region:
Valpolicella DOCG
Rebsorte:
Rebsorten der Region (5%), Rondinella (20%), Corvina (65%), Corvinone (10%)
Art.Nr.:
611393.1
Weinstil:
Würzig & Elegant
Hersteller / Importeur:
Vignaioli La Castellana, 37020 Marano Valpolicelli, Italien
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Fassgereift:
18 Monate
Alkoholgehalt:
15,0%
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
7,13 g/Liter
Säuregehalt:
3,55 g/Liter
Serviertipp:
verschiedene Käsesorten, Entrecôte vom Rind mit Sauce Béarnaise
Serviertemperatur:
16-18°C
Optimal bis:
jetzt trinkreif, noch viele Jahre lagerbar
Verschlussart:
Korken
Antica Vigna - Amarone della Valpolicella DOCG
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