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Domaine du Vallon - Plan de Dieu - Côtes du Rhône Villages AC

Prämierter Rotwein aus der Côtes du Rhône Villages

Die Côtes-du-Rhône unterteilt sich in die nördliche und südliche Rhône, zusammen sind es circa 49000 Hektar Anbaufläche. Das zweitgrößte Anbaugebiet Frankreichs produziert rund 400 Millionen Liter in rund 7000 Produktionsbetrieben. In der seit 1937 existierenden AOC werden zu fast 97% Rotweine gekeltert, die aus den Hauptrebsorten Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre und Carignan stammen.

Einen ganz besonderen Tropfen konnten wir in einer kleinen Domaine im südlichen Teil der Rhône entdecken. Der 2015er Domaine du Vallon - Plan de Dieu ist ein zugänglicher Wein mit Tiefe und Charakter, der 2016 mit einer Goldmedaille der Jury Consommateurs des Vacquyras ausgezeichnet wurde.
 

Verkostungsnotiz:

In der Farbe besticht er mit einem eleganten Dunkelviolett sowie einer komplexen und intensiven Nase mit Eindrücken von reifer, roter Frucht, Kräutern, Gewürzen und einem Hauch Vanille. Der volle und kräftige Geschmack ist mit vielen würzigen Nuancen wie Pfeffer, Zeder, Rosmarin, Tonkabohne, Tannennadeln, Lorbeer und schokoladigen Tönen verfeinert. Im Nachhall ist er wunderbare lang, fruchtig, geschmeidig und gut ausgewogen.

Bei 14-16°C serviert, korrespondiert er ganz ausgezeichnet zu Kleinwild, Lammrücken, kräftigem Rohmilchkäse, Pasta al Pomodoro, Coq au Vin, gegrillten Koteletts, Auberginen-Zucchini Auflauf und Avocado mit Garnelen.
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16,99 €
Pro 6-er Karton 101,94 €
22,65 € pro Liter
Jahrgang:
2015
Land/Herkunft:
Frankreich - Rhône
Region:
Côtes du Rhône Villages AOP
Prämierung:
Goldmedaille der Le Jury Consommateurs, Vacqueyras 2016
Rebsorte:
Syrah (30 %), Mourvèdre (10%), Grenache (60 %)
Art.Nr.:
253335
Weinstil:
Reich & Vollmundig
Weingut:
Domaine de Vallon
Hersteller / Importeur:
Grands Vins Sélection S.A, 69220 Saint-Jean-d'Ardières, Frankreich
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
14,5 %
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
0,4 g/Liter
Säuregehalt:
3,03 g/Liter
Serviertipp:
Lammrücken, Pasta al Pomodoro, Auberginen-Zucchini Auflauf, gegrillte Koteletts, Avocado mit Garnelen, Kleinwild, Coq au Vin, kräftiger Rohmilchkäse
Serviertemperatur:
14-16 °C
Optimal bis:
2023, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Korken
Domaine du Vallon - Plan de Dieu - Côtes du Rhône Villages AC

Anbaugebiet Côtes du Rhône Villages

Nach dem Bordeaux ist Côtes du Rhône mit seinen rund 35.000 ha Rebfläche das zweitgrößte Anbaugebiet Frankreichs. Es werden überwiegend Rotweine (95%) erzeugt. Die innerhalb der Region vorkommenden Unterschiede beim Boden, Mikroklima und den Traubensorten führen zu einer großen Vielfalt an Weinen. Weine mit der Bezeichnung Côtes du Rhône können aus dem gesamten Rhônetal kommen, die meisten sind jedoch aus dem südlichen Abschnitt. Es sind wundervolle Qualitätsweine mit guter Konzentration und Komplexität.

Côtes du Rhône Villages kommen aus dem südlichen Abschnitt der Rhône und haben viel Tiefe, Charakter und sind von leicht zugänglichem Geschmack. Weine aus Côte du Rhône Villages, die noch dazu einen Gemeindenamen tragen, sind noch höher klassifiziert. Nach den berühmten Grands Crus Châteauneuf du Pape, Gigondas und Vacqueyras sind das die Topweine des Rhône-Gebiets!



Plan de Dieu

Die Bezeichnung Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu steht für die hoch angesehenen Weine aus den Dörfern Camaret-sur-Aigues, Jonquieres, Violes und Travaillan. Plan de Dieu ist einer der ungefähr 20 Ortszusätze, die der AOC Côtes du Rhône Villages angefügt werden dürfen, sobald erwiesen ist, dass sich die Weine durch höhere Qualität vom übrigen regionalen Stil abheben. Plan de Dieu ist eine relativ neue Appellation, die erst 2005 eingerichtet wurde. Das Klima ist hier mediterran mit langen, heißen Sommern, was für die Reifung der Trauben ideal ist. So entstehen wunderbar reiche und warme Rotweine.



Goldmedaille der Le Jury Consommateurs, Vacqueyras 2016
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