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Château Saint Bonnet - Médoc AOC Cru Bourgeois

Verführerischer Médoc Cru Bourgeois

Das reine, charakteristische Geschmackserlebnis aus dem Bordeaux schlechthin! Niemand außer die renommierte Winzerfamilie Solivères versteht sich derart gut darauf, die Aromen des Terroirs perfekt in ihre köstlichen Weinen einzubinden. Die alten Rebstöcke, die auf einzigartigen Lehm- und Kiesböden stehen, bekommen viel Sonne, was den Trauben zu optimalem Wachstum verhilft.

In Kombination mit langjähriger Erfahrung entsteht so absolute Spitzenqualität! Das trifft natürlich auch auf diesen verführerischen Médoc Cru Bourgeois zu. Die Goldmedaille vom Weinführer Gilbert & Gaillard 2015 ist daher auch mehr als verdient!
 

Verkostungsnotiz:

Der 2012er Château Saint Bonnet ist ein klassischer Médoc, gehüllt in ein prachtvoll tiefviolettes Gewand. Das Bouquet ist intensiv, mit viel roter Frucht und subtilen Eindrücken von Süßholz und Vanille. Der volle, reine und fruchtige Geschmack ist verführerisch würzig, marmeladenartig und mit Eindrücken von Würzkräutern und Gewürzen. Der lange, imposante Abgang klingt noch lange genussvoll nach. Mis en Bouteille au Château.

Bei 16-18°C servieren und zu würzigen Fleischgerichten, gedünstetem Rindfleisch, gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen und verschiedenen Käsesorten genießen. Auch perfekt zu einem Barbecue.
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16,99 €
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Pro 6-er Karton 101,94 €
22,65 € pro Liter
Jahrgang:
2012
Land/Herkunft:
Frankreich - Bordeaux
Region:
Médoc AOC
Prämierung:
Goldmedaille vom Weinführer Gilbert & Gaillard 2015
Art.Nr.:
194632
Weinstil:
Reich & Vollmundig
Hersteller / Importeur:
Château Saint-Bonnet, 33340 Saint-Christoly-Médoc, Frankreich
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13,0%
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
1,2 g/Liter
Säuregehalt:
3,32 g/Liter
Serviertemperatur:
16-18°C
Serviertipp:
Barbecue, gedünstetes Rindfleisch, gegrilltes Fleisch, herzhafte Eintöpfe, verschiedene Käsesorten, würzige Fleischgerichte
Optimal bis:
2022, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Korken
Château Saint Bonnet - Médoc AOC Cru Bourgeois

Über das Médoc

Das Médoc ist zweifellos das wichtigste Teilgebiet des Bordeaux. Es bringt mit die kostbarsten Weine der Welt hervor, die meist kraftvoll, komplex und aromatisch daher kommen. Sie können sehr lange gelagert werden, was später mit großer Milde und einem feinen Bouquet belohnt wird. Das Médoc ist ein schmaler, 80 km langer und 15 km breiter Streifen Land, gelegen zwischen den Ortschaften Verdon im Norden und Blanquefort im Süden. Merlot und Cabernet Sauvignon sind die am häufigsten vorkommenden Traubensorten, das Terroir ist einfach hervorragend, und die Weine des Médoc genießen weltweit einen sehr guten Ruf.

Château Saint Bonnet

Das Château Saint Bonnet wird seit 1959 von der renommierten Winzerfamilie Solivères geführt. Es liegt in Saint-Christoly-de-Médoc am linken Flussufer des Gironde. 1972 übernahm Sohn Gérard das Zepter und widmet sich seither mit all seiner Leidenschaft der Herstellung köstlicher Bordeaux-Weine. Mit viel Liebe, Sachkenntnis und Respekt werden hier die Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon angebaut. Die Rebflächen werden nachhaltig und mit handwerklicher Tradition bestellt, was sich im Geschmack der vorzüglichen Weine widerspiegelt.

Cru Bourgeois

Bordeauxweine aus dem Médoc und dem Haut-Médoc, die die Klassifizierung Cru Bourgeois im Namen tragen, sind qualitativ hochwertiger als die Supérieur-Weine. Sie erfüllen strengere Qualitätsstandards, die gesetzlich festgelegt sind. Diese Klassifizierung wurde in den Jahren 2002 und 2003 von Grund auf reformiert, da es zu einer beträchtlichen „Verunreinigung“ gekommen war, die auf Kosten der Qualität ging. Heute werden die Weine mit dieser Bezeichnung im Abstand von 10 Jahren erneut geprüft, um die Qualität zu gewährleisten. Derzeit dürfen innerhalb dieser neuen Klassifizierung 9 Weingüter die Bezeichnung „cru bourgeois exceptionnel“, 87 die Bezeichnung „cru bourgeois supérieur“ und 151 die Bezeichnung „cru bourgeois“ führen.

Goldmedaille vom Weinführer Gilbert & Gaillard 2015
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