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Château Guillaume Blanc - Bordeaux Supérieur AOC

Ein eindrucksvoller Bordeaux Supérieur der Spitzenklasse

Der Château Guillaume Blanc ist ein Bordeaux Supérieur und zugleich ein Schmuckstück aus dem weltberühmtesten Anbaugebiet der Welt. Hier werden seit dem 18. Jahrhundert großartige, klassische Qualitätsweine aus den Rebsorten Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon gekeltert.

Beim Ausbau der Rotweine hat sich der Kellermeister auf den sparsamen Einsatz von neuen und gebrauchten Barriquefässern (kleine Holzfässer mit 225 Liter Fassungsvermögen) konzentriert. Das verleiht dem Wein eine komplexe Struktur, ausgewogene Finesse, gutes Gleichgewicht und einen eindrucksvollen Charakter.

Das kompromisslose Streben für Qualität und deren Indentität hat dem Weingut schon viele Auszeichnungen eingebracht. Auch dieser Wein wurde mit Prämierungen bei renommierten Wettbewerben belohnt, so erhielt er eine Bronzemedaille bei den Decanter World Wine Awards 2016 und eine Goldmedaille vom Weinführer Gilbert & Gaillard 2016.
 

Verkostungsnotiz:

Ein Wein von tiefer rubinroter Farbe. Der hocharomatische Duft von roten Johannisbeeren, Cranberries, Preiselbeeren, Kirschen, Datteln und Gewürzen ist einfach betörend. Am Gaumen machen sich zusätzlich Eindrücke von Vanille, geröstetem Toast, Veilchen, Vanille und gerösteten Haselnüssen breit. Der Wein hat trotz der jungen Gerbstoffe einen weichen, langen Nachgeschmack und macht Lust auf mehr. Mis en Bouteille au Château.

Die Serviertemperatur sollte auch nach dem Dekantieren bei 16-18°C liegen. Er ist besonders gut geeignet zu Speisen wie Chateaubriand, Tafelspitz vom Kalb mit Schnittlauchsauce, Eintöpfen, Kleinwild, Lammschulter, Ossobuco, kräftigem Rohmilchkäse oder einem Barbecue.
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11,99 €
Pro 6-er Karton 71,94 €
15,99 € pro Liter
Jahrgang:
2015
Land/Herkunft:
Frankreich - Bordeaux
Region:
Bordeaux Supérieur AOC
Prämierung:
Goldmedaille vom Weinführer Gilbert & Gaillard 2016, Bronzem ..[Mehr]
Art.Nr.:
121065
Weinstil:
Kräftig & Komplex
Weingut:
Château Guillaume Blanc
Hersteller / Importeur:
GRM, 33220 Pineulh, Frankreich
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Fassgereift:
8-10 Monate
Alkoholgehalt:
13,0%
Dekantierzeit:
1-2 Stunden
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
0,3 g/Liter
Säuregehalt:
3,10 g/Liter
Serviertipp:
Lammschulter, Ossobuco, Chateaubriand, Tafelspitz vom Kalb mit Schnittlauchsauce, Kleinwild, Barbecue, kräftiger Rohmilchkäse, Eintöpfe
Serviertemperatur:
16-18°C
Optimal bis:
2021, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Korken
Château Guillaume Blanc - Bordeaux Supérieur AOC
Goldmedaille vom Weinführer Gilbert & Gaillard 2016
Bronzemedaille bei den Decanter World Wine Awards 2016
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