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Peter & Peter - Pinot Noir - Pfalz QbA trocken

Beeindruckender Pinot Noir aus der Pfalz

Obwohl die Pfalz eher für ihre hervorragenden Riesling-Weine bekannt ist, haben sich auch die Pinot Noir’s aus der Region zu wahren Geheimtipps entwickelt. Sie zählen zu den dortigen Spitzenweinen, zu den Grandseigneurs der pfälzischen Rotweine. Seit 2003 dürfen sie übrigens auch als Pinot Noir bezeichnet werden. Bei Verkostungen deutscher Rotweine sind die Spätburgunder der Pfalz regelmäßig auf den vorderen Plätzen zu finden.

Holen auch Sie sich diesen deutschen Pinot Noir nach Hause, der uns bei der ersten Verkostung beinahe sprachlos gemacht hat.
 

Verkostungsnotiz:

Der 2014er Peter & Peter - Pinot Noir ist ein höchst gelungener, rubinroter Wein aus der Südpfalz. In der Nase mit einem einladenden Bouquet von roter Frucht und Konfitüre, ergänzt von einem Anflug von Holz und Mandel. Der Geschmack ist weich, schön fruchtig und mit gefälligen Tanninen. Ein harmonischer Wein, in schönem Gleichgewicht und mit ansprechendem Abgang.

Servieren Sie diesen Wein bei 16-18°C als passenden Begleiter zu diversen Fleischgerichten und reifem Käse.
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7,99 €
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Pro 6-er Karton 47,94 €
10,65 € pro Liter
Jahrgang:
2014
Land/Herkunft:
Deutschland
Region:
Pfalz
Rebsorte:
Art.Nr.:
590074
Weinstil:
Rund & Fruchtig
Hersteller / Importeur:
Zimmermann Graeff GmbH, 56856 Zell / Mosel, Deutschland
Farbe/Art:
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
12,5 %
Allergene:
Enthält Sulfite
Restsüße:
5,8 g/Liter
Säuregehalt:
4,60 g/Liter
Serviertipp:
rotes Fleisch, reifer Käse
Serviertemperatur:
16-18°C
Optimal bis:
2019, jetzt trinkreif
Verschlussart:
Schraubverschluss
Peter & Peter - Pinot Noir - Pfalz QbA trocken

Über die südliche Pfalz

Peter und Peter sind die Vornamen der beiden deutschen Kellermeister. Ihre Leidenschaft und Begeisterung sind für sie der Antrieb, perfekte Qualitäten zu erzeugen. Die Pinot-Noir-Trauben für diesen Wein stammen aus der südlichen Pfalz (Südliche Weinstraße), einer der schönsten Weingegenden Deutschlands. Die Weinberge sind im Westen meist durch bewaldete Hänge gegen Westwinde geschützt. Im Sommer kann es hier sehr warm werden, an vielen Stellen gibt es Feigenbäume und andere Pflanzen, die sonst eher typisch für das Mittelmeer sind. Kellermeister Peter Griebeler: “Die Pfalz ist ein phantastisches Weinbaugebiet mit vielen Möglichkeiten. Auch der Spätburgunder (Pinot Noir) gedeiht hier perfekt.” Griebeler lässt einen Teil des Weins in Fässern aus französischem Eichenholz reifen, was zu einem schön abgerundeten Geschmack führt.

Über Pinot Noir

Die Rebsorte Pinot Noir ist der große Stolz des Burgund. Dort kommt die Traube am besten zur Geltung, mit einem unvergleichlichem Duft und Geschmack. Zum ersten Mal wurde der Pinot Noir vor rund 2000 Jahren an der Côtes de Nuits angepflanzt. Heute wird die Rebsorte in großem Stil unter anderem in Deutschland, der Schweiz, Österreich, Ungarn und Australien angebaut. Auch in Kalifornien genießt der Pinot Noir eine große Popularität, zum Beispiel durch den Film Sideways. Charakteristische Merkmale des Pinot Noir sind eine helle Farbe, ein kräftiger Duft (oft wie Stallluft) und ein höchst feiner Geschmack. Und nicht zuletzt können Weine aus dieser Traubensorte besonders gut altern.


Weingut Zimmermann-Graeff

In der hügeligen und idyllischen Pfalz sowie entlang des Moseltals, werden elegante und reine Weine, in völliger Harmonie mit der Natur gefertigt. Die Familie Zimmermann-Graeff besitzt hier ein prächtiges Weingut. Jacob Zimmermann und John Hübinger gründeten im Jahr 1886 gemeinsam das Weingut. Mit mehr als 125 Jahren Handwerkskunst ist es heute bereits in der 4. Generation eines der führenden Weingüter in der gesamten Region. Mit großer Sorgfalt kümmert man sich hier um die Trauben in den Weinbergen, und zwar mit großer Leidenschaft und Liebe. Die Weinberge befinden sich in verschiedenen Regionen, die ein perfektes Klima aufweisen. Unter anderem in der Pfalz und in Baden genießen die Weinstöcke viele Sonnenstunden und stehen mit ihren Wurzeln in äußerst fruchtbaren Böden. Diese Kombination bringt die herrlichsten Weine hervor, den Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder und Dornfelder. Wir haben in unserem Sortiment eine wunderbare Auswahl von Weinen aus dem Niedermann Angebot, sodass wir all die schönen Weine kennenlernen können, die Deutschland zu bieten hat.

Weingut Zimmermann-Graeff

 



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